что подлежит сертификации?
весь список

Хотите получить документ в короткий срок?

Заполните следующую форму-заявку прямо сейчас. Наши специалисты возьмут на себя все вопросы по оформлению пакета документов.

Рассчитать стоимость

узнать сроки и стоимость
услуги онлайн

Сертификация мяса и мясных продуктов

Сертификация мяса – это процесс, в ходе которого удостоверяется соответствие данного пищевого продукта нормам безопасности, применяемым на пространстве Таможенного союза. Процедура это обязательная, и без наличия декларации на мясо компания законно не может изготавливать продукты из мяса, осуществлять их реализацию, импортирование/экспортирование, а также применять товар для производства полуфабрикатов, других товаров и в коммерческих целях. Государство применяет такую систему для обеспечения безопасности рынка, для попадания на него мясных продуктов только высокого качества.

Нормы Законодательства

Требования Законодательства предусматривают обязательной проведение декларирования мясной продукции в рамках системы регламентов ТС с мая 2014 года (именно тогда был введён в действие регламент на мясную продукцию). Согласно этому документу все продавцы, экспортёры, поставщики, изготовители мясных товаров перед осуществлением своей деятельности должны получить декларацию.

Декларация ТС является документом, который позволяет осуществлять деятельность не только в России, но и в других государствах ЕАЭС, где уже действуют Техрегламенты. Особенностью этого документа является то, что ответственность за его содержимое несёт не орган, зарегистрировавший разрешение, а сам заявитель.

Для дополнительного продвижения бизнеса также рекомендована добровольная сертификация мяса.

ХАССП ИСО 22000

Важно помнить о том, что с февраля 2015 года Техрегламент на пищевую продукцию установил новые требования к производителям продуктов. С этого момента на всех производствах товаров пищевого назначения обязательно должны быть внедрены системы ИСО 22000 ХАССП. Такая система позволяет управлять рисками и помогает изготавливать действительно качественный продукт. Без её наличия на производстве компания будет оштрафована на крупную сумму. При этом может быть конфискован товар, а деятельность компании приостановлена.

Проведение сертификации мяса и декларирования

Декларирование, а также добровольная сертификация мяса проводятся в несколько этапов:

  1. Компания обращается в центр сертификации и составляет по установленному образцу заявку на проведение декларирования/сертификации мяса.
  2. Производится сбор документационного комплекта, необходимого для оценки качества данной продукции пищевого назначения.
  3. Следующим этапом является отбор образцов мясных товаров и их проверка в лабораторных условиях.
  4. Иногда требуется анализ мощностей производства (это зависит от схемы проверки).
  5. При успешном прохождении всех экспертиз составляется разрешительный документ, который и выдаётся заказчику.

Пакет документов

  • Заявка;
  • Учредительная, регистрационная документация;
  • Контракты поставок на мясо, инвойс;
  • Точное название продукта, описание, коды;
  • Ранее полученные разрешения (при наличии);
  • Техдокументация.

Провести декларирование и сертификацию мяса можно в центре «СтандартСоюз». Мы также предоставим Вам консультацию на бесплатной основе.

Хотите получить качественную бесплатную консультацию?

Специалисты сертификационного центра «СтандартСоюз» будут рады ответить на ваши вопросы. Пожалуйста, заполните форму обратной связи ниже.

 

 

Остались вопросы?

Спросите специалиста

и получите ответ по e-mail

ЗАДАТЬ ВОПРОС

Молочную продукцию в России предлагают маркировать партиями

Минпромторг представил законопроект о проведении эксперимента по партионному учету для маркированной молочной продукции. Планируется запуск пилотного проекта по цифровой маркировке молочной продукции с разбивкой поЧитать далее

26/04/2024

ГОСТ на зернистую лососевую баночную икру будет пересмотрен

Росстандарт совместно с Роскачеством приступит к пересмотру стандарта ГОСТа 18173-2004 «Икра лососевая зернистая баночная. Технические условия». Планируются изменения, касающиеся содержания соли в продукции, с предложениемЧитать далее

16/04/2024

Бессрочные сертификаты соответствия на электронику

В рамках Евразийского экономического союза (ЕЭК) были внесены изменения в договор о Едином экономическом пространстве (ЕАЭС). Согласно этим изменениям, сертификаты соответствия на электронику теперь будутЧитать далее

12/04/2024

выгодные предложения

  • Разработка + регистрация ТУ - 10%

  • Разработка + регистрация ТУ + разработка ТИ -12%

  • Разработка + регистрация ТУ + Декларация ТР ТС -15%

  • Разработка + регистрация ТУ + Декларация ТР ТС + ХАССП - 20%

  • Декларация соответствия ТР ТС + добровольный сертификат -15%

  • Сертификат ТР ТС + ИСО 9001 -15%

  • Оформляя Сертификата ТР ТС более 1 года - ИСО в подарок!

Узнать больше Услуги СтандартСоюз

довольные клиенты

Оставить отзыв