- Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
- ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
- ГОСТ 31759-2012 «Масла растительные. Общие технические условия»
- ГОСТ 30623-2013 «Масло оливковое. Технические условия»
- Постановление Правительства РФ № 2425 от 27.12.2012 (Список продукции, подлежащей обязательному подтверждению соответствия)
- Классификатор ТН ВЭД ЕАЭС: 1509 — Масло оливковое и его фракции
- Определение товарного кода ТН ВЭД — корректная классификация продукта (чаще всего 1509).
- Подготовка пакета документов:
- Контракт, инвойс, спецификация
- Состав и технология производства
- Этикетка и макет маркировки на русском языке
- Наличие сертификатов стран-производителей (при необходимости)
- Проведение лабораторных испытаний — исследование органолептических, физико-химических и микробиологических показателей (по ГОСТ 30623-2013, ГОСТ 31759-2012).
- Регистрация декларации/сертификата — внесение в реестр ФГИС Росаккредитации.
- Получение официального документа — доставка оригиналов и электронных версий заказчику.
- Маркировка должна быть неотъемлемой частью упаковки и содержать сведения, предусмотренные ТР ТС 022/2011: состав, условия хранения, срок годности, страна происхождения.
- Наличие на этикетке надписей «Extra Virgin», «Pure», «Pomace» обязано подтверждаться протоколом испытаний по ГОСТ 30623-2013.
- Запрещено использование медицинских и оздоровительных заявлений без наличия подтверждающей документации.
- Экспертное сопровождение от первичной консультации до ввода продукта на рынок
- Собственная лабораторная база и партнерские аккредитованные испытательные центры
- Индивидуальный менеджер для каждого клиента
- Оперативная подготовка документов, прозрачная ценовая политика
- Опыт работы с ведущими производителями и импортерами Европы, Азии и СНГ
На практике, для ввоза и реализации оливкового масла требуется оформление декларации о соответствии требованиям ТР ТС 021/2011. Для определённых категорий масла (например, с добавками) может потребоваться государственная регистрация продукции (СГР).
Виды документов для сертификации и их отличие
| Документ | Когда требуется | Кто выдает | Срок действия |
|---|---|---|---|
| Декларация о соответствии ТР ТС | Ввоз и реализация пищевых масел (без функциональных добавок) | Орган по сертификации (на основании протокола испытаний) | От 1 до 5 лет |
| Сертификат соответствия ГОСТ | Добровольно, для участия в тендерах, повышения доверия | Орган по сертификации | 1-3 года |
| Свидетельство о государственной регистрации (СГР) | Масло с добавками, БАД, диетические продукты | Роспотребнадзор | Бессрочно |
Обратите внимание: проверка документов проводится не только при ввозе, но и при реализации в оптовых и розничных сетях.
Процедура подтверждения соответствия: пошагово
Важно: испытания проводятся на партии продукции или на серийный выпуск. Допускается оформление по контракту на определённую поставку (разово).
Часто задаваемые вопросы: практика «СтандартСоюз»
— Нужно ли регистрировать каждый новый сорт оливкового масла?
Если меняется состав (например, добавляются ароматизаторы, экстракты), требуется оформление отдельной декларации либо свидетельства о госрегистрации. Для разных производителей — отдельные документы.
— Можно ли использовать зарубежные лабораторные протоколы?
Российским законом допускается только тестирование в аккредитованных лабораториях ЕАЭС. Протоколы иностранных лабораторий не принимаются.
— Сколько времени занимает оформление декларации?
Средний срок: 5-8 рабочих дней с момента предоставления полного пакета документов и образцов.
— Какова стоимость оформления документов?
В 2024 году оформление декларации о соответствии ТР ТС на оливковое масло в нашем центре — от 12 000 до 18 000 рублей (с учетом испытаний). Свидетельство о госрегистрации — от 35 000 рублей. Цена зависит от объема партии, сложности испытаний, страны происхождения продукта.
Кейсы из практики
Пример 1: Итальянский производитель поставлял масло Extra Virgin для федеральной сети супермаркетов. Наш центр сопровождал клиента на всех этапах: от перевода документации и корректировки маркировки до испытаний по ГОСТ, оформление декларации заняло 6 дней.
Пример 2: Испанское масло с добавлением трюфельного экстракта классифицировалось как специализированный продукт, поэтому дополнительно оформлялось свидетельство о госрегистрации, проводились расширенные лабораторные исследования. Срок — 14 дней.
Важные нюансы маркировки и ввоза
Ответственность за нарушение требований
За реализацию немаркированной или несертифицированной продукции предусмотрены штрафы по ст. 14.43 КоАП РФ: для юридических лиц — до 1 000 000 рублей, с конфискацией товара. Могут применяться меры по отзыву продукции из оборота.
Преимущества обращения в «СтандартСоюз»
Если у вас есть вопросы по сертификации оливкового масла, вы можете проконсультироваться с нашими экспертами по телефону 7 (812) 409-41-50 или электронной почте msk@standartsouz.ru. Мы готовы провести предварительный аудит ваших документов, помочь минимизировать риски на этапе ввоза и ускорить легальный выход продукции на российский рынок.
