С 1 июля 2013 года на всей территории Таможенного Союза, в состав которого входят: Республика Казахстан, Республика Беларусь и Российская Федерация, начали действовать новые правила в области изготовления и реализации пищевой продукции, а также методы по ее идентификации, маркировке и утилизации.
Данные нормы обозначены в разработанных и вступивших в законную силу новых технических регламентах, охватывающих все процессы, связанные с обращением пищевых продуктов на территории Таможенного Союза, а именно:
- ТР ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции»;
- ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»;
- ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»;
- ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию».
Следует отметить, что нововведения также коснулись специализированной пищевой продукции и пищевых добавок, используемых для производства продуктов питания.
Поправки и изменения к новому техническому регламенту «О безопасности пищевой продукции»
В связи с тем, что в новом техническом регламенте «О безопасности пищевой продукции» не в полной мере проработаны процессы, связанные с производством и реализацией мясных и рыбных видов пищевых продуктов, а также молочной продукции, по Решению Коллегии Европейской Экономической Комиссии от 11 июня 2013 года № 129 и дополнению к данному Решению № 147 от 25 июня 2013 года, все процедуры, связанные с оценкой соответствия этих продуктов питания должны осуществляться по правилам, действовавшим в их отношении ранее. Это означает, что до принятия новых технических регламентов Таможенного Союза, разрабатываемых для мясных и рыбных изделий, их сертификация будет осуществляться в системе ГОСТ Р, а молочные товары будут проходить оценку качества на соответствие Федеральному Закону № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» от 12 июня 2008 года.
Подробную информацию о новых правилах оценки соответствия пищевой продукции, а также методах и условиях ее проведения, вы можете уточнить у специалистов центра сертификации «СтандартСоюз».
