В последние годы рынок макаронных изделий в России активно развивается: появляются новые производители, расширяются ассортиментные линейки, растет импорт. Однако для законного вывода такой продукции на рынок требуется не только соблюдение технологических стандартов, но и оформление обязательной разрешительной документации. Центр по сертификации товаров и услуг СтандартСоюз делится экспертным опытом по вопросам оформления декларации соответствия на макаронные изделия, а также раскрывает все нюансы и тонкости этого процесса.
Законодательная база и обязательность декларирования
Вся пищевая продукция, включая макаронные изделия, подлежит обязательному подтверждению соответствия требованиям технических регламентов Евразийского экономического союза (ЕАЭС). В частности, на данный вид продукции распространяется действие следующих документов:
- Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;
- ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»;
- ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (при использовании добавок);
- ГОСТ 875-92 «Макаронные изделия. Общие технические условия» (используется как стандарт на добровольной основе либо как доказательная база);
- Код ТН ВЭД ЕАЭС для макаронных изделий: 1902 (например, 1902 11 000 0 — макароны без начинки, не приготовленные и т.д.).
- Определение кодов ТН ВЭД и технических регламентов. Для каждой продукции подбирается свой код и соответствующие регламенты.
- Подготовка пакета документов. Для макаронных изделий стандартно требуются:
- уставные документы заявителя (ИНН, ОГРН, устав);
- договоры с производителем или поставщиком (для импортеров);
- технические условия (ТУ) либо ГОСТ, по которому производится продукция;
- этикетки, макеты упаковки;
- протоколы лабораторных испытаний сертифицированной лаборатории;
- образцы продукции (при необходимости);
- информацию о составе, рецептурах и используемых ингредиентах.
- Проведение испытаний. Продукция направляется в аккредитованную лабораторию для проверки по показателям безопасности и качества (органолептические, физико-химические, микробиологические параметры и др.).
- Регистрация декларации. После получения положительных результатов испытаний декларация регистрируется через аккредитованный орган либо самостоятельно через Федеральную государственную информационную систему (ФГИС Росаккредитации).
- Получение и использование. Декларация вступает в силу с момента регистрации и позволяет легально реализовывать макаронные изделия на территории РФ и стран ЕАЭС.
Разработка + регистрация ТУ - 10%
Разработка + регистрация ТУ + разработка ТИ -12%
Разработка + регистрация ТУ + Декларация ТР ТС -15%
Разработка + регистрация ТУ + Декларация ТР ТС + ХАССП - 20%
Декларация соответствия ТР ТС + добровольный сертификат -15%
Сертификат ТР ТС + ИСО 9001 -15%
Оформляя Сертификата ТР ТС более 1 года - ИСО в подарок!
-
Научно-производственное общество «Гидроп-Руфинг»
Читать далее -
Уральский завод газоочистной аппаратуры
Читать далее -
Группа компаний «Макаров»
Читать далее
В соответствии с Постановлением Правительства РФ от 01.12.2009 № 982, макаронные изделия подлежат оформлению декларации о соответствии, а не сертификата соответствия.
Этапы оформления декларации соответствия
Процедура оформления состоит из нескольких ключевых этапов:
Стоимость и сроки оформления
В нашем центре СтандартСоюз оформление декларации на макаронные изделия занимает в среднем от 3 до 7 рабочих дней. Сроки могут меняться в зависимости от специфики ассортимента, сложности рецептур и необходимости дополнительных лабораторных исследований.
